رینگ پسته وشکلات
– سلام گلای نازکلیپ برگری روزهمتون بخیروخوشی 💓 اربعین حسینی روبه شما سروران بزرگوارتسلیت میگم . وبی نهایت سپاسگزارم از دوستان عزیزوناز..
رینگ پسته وشکلات
سلام گلای نازکلیپ برگری روزهمتون بخیروخوشی 💓
اربعین حسینی روبه شما سروران بزرگوارتسلیت میگم
وبی نهایت سپاسگزارم از دوستان عزیزونازنینم که همیشه منوشرمنده ی لطف وبزرگواری خودشون میکنن
عزیزای دلم این دفه اومدم کنارتون با آموزش کامل رینگ پسته وشکلات این شیرینی جزوه دسته شیرینی های مدرن هست بی نهایت تردو خوشمزه
خوشگلا من رسپی ومیزارم خدمتتون ولی اگه میخاین که آموزش کامل این شیرینیروببینیدوارد کانال سنتی مدرن بشیدچون توکانال آموزش مرحله به مرحله روگزاشتم خدمتتون
انشاالله که درست کنیدوازخوردن این شیرینی بی نهایت خوشمزه لذت ببرید
----
(رینگ پسته وشکلات_ مدرن 👈👈👈🍰GHOGHNOOS🍰)
مواد لازم 👇👇👇👇👇👇
کره مارگارین گرم
پودرقندگرم
زرده تخم مرغ عددونصفی
اردسفیدقنادی گرم
شکلات سفید گرم
وانیل چ خ
رنگ زعفرونی نوک ق چ خ
پودر پستهبه میزان لازم
گل محمدی خشک شده به میزان لازم
----
طرز تهیه 👇👇👇👇👇👇
ابتدا کره ی به دمای محیط رسیده رو داخل کاسه ای میریزیم پودرقندرا بهش اضافه میکنیم پنج دقیقه با دوره متوسط همزن می زنیم تا تغییره رنگ بده وپوک بش
در مرحله دوم رنگ زعفرونی زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و دوباره با همزن می زنیم بمدت سه الی چهار دقیقه که کامل باهم مخلوط بشن
دراخرآردروبه آرامی داخل موادمون میریزیم
با لیسک درحدمخلوط شدن هم می زنیم زیادهم نمی زنیم تا خمیرتسمه نشه
حالا با نوک انگشت خمیرووسط کاسه جمع میکنیم اینکاروبه آرامی انجام میدیم اصلا نبایدخمیروورزبدیم چون وزن دادن زیادخمیرباعث میش خمیربه روغن بیفته وبعدازپخت سفت بشه . بعدازجمع کردن خمیر آن را بمدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم که اگرچسبندگی هم داشته باش بااستراحت دادن در یخچال چسبندگی ازبین بره
فرمون روروشن میکنیم که کامل داغ بش
خمیرووسط دوتا نایلون میزاریم وبا وردنه به آرامی بازش میکنیم . داخل سینی کاغذمیندازیم
خمیرمااماده کاترزدین هست ازهرکاتری میتونین واسه این شیرینی استفاده کنین
بعدازاینکه مراحل کاترزدن خمیربه پایان رسید
داخل سینی به ترتیب می چینیم
وسط شیرینی روبا سره ماسوره گردخالی میکنیم
داخل فری که ازقبل گرم کرده بودیم قرارمیدیم
دمای فر175درجه بمدت 12الی 15دقیقه
شکلات سفیدروداخل ظرفی ریخته روبخاره کتری قرارمیدیم تا کامل آب بش ودراخرکمی روغن مایع بهش اضافه میکنیم وبا قاشق خوب هم می زنیم که یکدست ورون بش
شیرینی هاروازفربیرون میاریم وده دقیقه صبرمیکنیم که خوب سربشن
بعدازسردشدن داخل شکلات بن ماری شده فرومیبریم وروی آنرا با پودرپسته وگل محمدی خشک شده تزیین می کنیم .
نکات مهم 👇👇👇👇👇👇
1_به هیچ عنوان خمیرو با دست ورزنمیدیم
2_کره حتما به دمای محیط رسیده باش
3_بعدازشکلات زدن روی شیرینی اصلا دست نمی زنیم تاشکلات روی شیرینی خوب خودش روببینده وسفت بش .
انشاالله که درست کنیدوازخوردن این شیرینی خوشمزه لذت ببرید🙏
دوستان لطفا این رسپی رواگه خواستید جایی به اشتراک بگذاریدحتما بااسم خودم باش واگرنه هیچ رضایتی ندارم .
سنتی ومدرن
تصاویر تزئینات رینگ پسته وشکلات
دستورپخت های مرتبط
