سالاد گل کلم پاییزی
– کپشن نمیخونید؟!!!🙄🙇♀️ ما مشهدیا بهش #سالاد_مشهدی یا #ترشی_آب_گوجه هم میگیمجز محالاته که شما تو خونه ی یه مشهدی از این ترشی دیوونه کنن..
سالاد گل کلم پاییزی
کپشن نمیخونید؟!!!🙄🙇♀️
ما مشهدیا بهش #سالاد_مشهدی یا #ترشی_آب_گوجه هم میگیمجز محالاته که شما تو خونه ی یه مشهدی از این ترشی دیوونه کننده نبینید
من تا امسال یا مامانم برام میفرستاد یا جاریم برام درست میکرد یا خواهرشوهرجان بهم میداد .امسال یه مغازه سرکوچه مون باز شده که ترشی و رب و عرقیجات میفروشه و از اونجایی که من ترجیح میدم به زنان کارآفرین کمک کنم رفتم که از این ترشی بخرم گفتم:کیلوچنده؟ گفت:13 تومن
من:🤤😲😲😲 با خودم گفتم چه خبره یک کیلو ترشی ؛ یه دلار !!!! مگه خر دستمو لگد زده(ضرب المثله)😁😂😂
فرداش رفتم همه ی وسایلشو خریدم وقتی داشتم میومدم خانومه اینجوری بود😲🤤 منم یه لبخند پهن تقدیمش کردم .خلاصه حدود 10 کیلو سالاد شد که حدودا 40 تومن برام تموم شد.یعنی کیلویی4 تومن.حالا چهجوری اینا حساب میکنن که بجای دوبرابر؛ سه برابر میفروشن؟!؟!
ولی خدایی6 دلار صرفه جویی کردم😁😂😂😂
.
دوتا کلم سفید _.دوتا بوته کرفس _1.5 کیلو هویج رو نگینی متوسط خرد کردم.شستم و گذاشتم کاملا خشک بشه( اگه خیس باشه ترشی کپک میزنه).نیم کیلوسیر و 10_15 تا دونه فلفل تند رو شستم و گذاشتم تا خشک بشه بعد خرد کردم.5 کیلو گوجه رو ریختم تو قابلمه آب جوش حدود 5 دقیقه بعد آبکش کردم.پوستشو گرفتم.پوره کردم و ریختم تو قابلمه دوتا لیوان آب جوش هم اضافه کردم و گذاشتم یکم بجوشه.بعد حدود نصف پاکت نمک و دو لیوان سرکه قاطیش کردم و زیرگاز رو خاموش.تا خنک بشه
بعد مواد سالاد رو با آب گوجه قاطی کردم و ریختم تو دبهبه همین راحتی😊
تصاویر تزئینات سالاد گل کلم پاییزی
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه سالاد گل کلم پاییزی اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
