سوپ جو با مرغ (رژیمی)

سوپ جو با مرغ (رژیمی)

سوپ جوبامرغ🍲
🥕🧅🍾🍃🌾
مواد لازم aran.
جو پرک ا لیوان یاجو کامل

مرغ (سینه) 1 قطعه
هویج 1 عدد متوسط
پیاز 1 عدد درشت
ساقه کرفس (خرد شده) 1/2 لیوان
قارچ چند عدد.
برگ کرفس چندشاخه
رب گوجه 1 ق غ سرپر

نمک و فلفل و به مقدار لازم

طرز تهیه
1- ابتدا سینه مرغ را شسته .پیاز را خردکرده و به همراه مرغ، ، نمک و فلفل و زردچوبه ادویه ومابقی موادخرد شده با رب روی حرارت ملایم باروغن تفت داده

2- وقتی مواد کمی آب انداخت به آن 5پیمانه آب اضافه کنید و اجازه دهید مواد کمی با آب بجوشند.سپس شعله را ملایم کنید. تاکاملا پخته وجاافتاده شود

سایر نکات🟣👇🏻
)در صورت تمایل میتوانید به جای کرفس و برگ کرفس ازهرنوع سبزی که تمایل دارین استفاده کنید

)اگرمی خواهید ازجوکامل استفاده کنید حتما چندساعت خیس شود

تاحین پخت سریع پخته .لعاب دارشود

)اگرسوپ شما آبکی شد یک ق غ آرد راباکمی آب مخلوط کرده درسوپ بریزیدتا لعاب دارشود

) بعدازپخت سینه مرغ را بیرون آورده ریش ریش نماید وبه سوپ برگردانید.این طورشکل سوپ شما خوشمزه تر ومجلسی ترمی شود

نوش جان.
خانم صفاران🍁🍁

برای نمایش همه ی غذاهای کانال خانم صفاران اینجا کلیک کنید