شامی لپه

شامی لپه

چرخکرده_خوراککده
#کوکو_خوراککده

مواد لازم
گوشت چرخکرده مخلوط 300 گ
لپه یک پ یا 150 گ
سیب زمینی آبپز و رنده شده یک ع متوسط
تخم مرغ 2 ع
پیاز رنده شده یک ع
جعفری و تره خورد شده 150 گ
نمک ،فلفل سیاه
گوجه فرنگی 4 ع

طرز تهیه :
لپه خیس خورده شده را آبکش کرده سپس با مقداری آب پخته در انتها نمک زده آبکش کرده و سپس با غذا ساز له می کنیم .

گوشت چرخکرده ، پیاز ، سیب زمینی ریز رنده شده ، لپه ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه را خوب مخلوط و با دست ورز می دهیم

سپس مقداری برداشته در دست شکل می دهیم و وسط آن را با انگشت یک سوراخ کوچک می زنیم و در مقداری روغن دو طرف آن را سرخ می کنیم

و در کنار گوجه فرنگی که بدون پوست و خرد شده روی حرارت با مقداری روغن و کمی نمک و فلفل قرمز تفت داده و پخته ایم نوش جان می کنیم

برای نمایش همه ی غذاهای کانال خوراککده اینجا کلیک کنید