شپردز پای (پای چوپان)

شپردز پای (پای چوپان)

سلام مهربونا
این خوشمزه جان دلبر با دستور ساهره جان
من نصف پوره سیب زمینی رو کف ظرف پهن کردم و بعد مواد گوشتیمو ریختم و بعدش پنیر پیتزا و روشم پوره سیب زمینی

جاهای خالیشم با گوجه گیلاسی پر کردم
ولی نمیدونم چرا یکی دو جاش گوجه نداشت😄😄حواس ندارم انگاری😂😂
با اجازه ساهره جان
اینم دستورش👇👇👇👇👇
شپردز پای (پای چوپان)

----
مواد لازم برای8 نفر
سیب زمینی 500 گرم
پیاز 1 عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
ذرت پخته 3 قاشق غذا خوری
هویج رنده شده 1 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری
کره 100 گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
پنیر پیتزا 2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه
1- سیب زمینی خرد شده رو به همراه کمی آب، نمک، فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه

2- پیازو رنده کرده و درون تابه با زردچوبه و روغن تفت میدیم تا طلایی شه، گوشت چرخ کرده رو تو پیاز تفت میدیم تا رنگش برگرده، هویج رنده شده و ذرت رو افزوده تفت میدیم تا هویج نرم شه. رب گوجه، نمک و فلفل افزوده و هم میزنیم تا رب به خورد مواد بره

3- سیب زمینی که پخت لهش میکنیم و کره میزنیم (پوره سیب زمینی). تو ظرف مناسب فر اول یه لایه مواد گوشتی میریزیم، پنیر پیتزا رو روی مواد گوشتی پخش میکنیم، لایه بعدی پوره سیب زمینی میریزیم و تو فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 185°c به مدت نیم ساعت قرار میدیم

4- به جای پخش کردن ساده پوره سیب زمینی روی مواد گوشتی به صورت گل رز درست کردم، پوره سیب زمینی رو تو قیف ریختم و با ماسوره شکوفه روی مواد گوشتی شکوفه کار کردم

برای نمایش همه ی غذاهای کانال تارا®® اینجا کلیک کنید