شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی

شیرینیای بهشتی خوشمزه من !
خیلی عالی بودن
مواد لازم: پودر قند : 100 گرم
روغن جامد: 100 گرم
آرد سفید: 200 گرم
روغن مایع: 25 گرم
وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
پودر پسته ، تخم خرفه مقداری

طرز تهیه :
1- پودر قند رو الک کنید و با روغن جامد با همزن هم بزنید تا سفید بشه

2- وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید

3- آرد رو اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید

5- وقتی کاملا مخلوط شد روغن مایع را اضافه کنید و باز هم با دست مخلوط کنید

این خمیر باید طوری نرم باشه که بتونید با قیف شکوفه بزنید

اگر سفت بود میتونید کمی روغن مایع اضافه کنید

کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و از خمیرها با قیف در سینی شکوفه بزنید

مقداری پودر پسته یا تخم خرفه روی هر کدام از شکوفه ها میریزیم

سینی فر رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 الی 15 دقیقه قرار میدیم

بعد از پختن شیرینی ها اجازه میدیم کاملا خنک بشن

شیرینی ها رو میتونید چندین روز در ظرف در بسته در دمای اتاق نگهداری کنید

پ.ن: من روغن نیمه جامد رو به روش بن ماری آب کردم و یه روز تو یخچال گذاشتم بعد استفاده کردم

#شیرینی #بهشتی #شیرینی_عید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مریم اینجا کلیک کنید