شیرینی پنجره ای
– شیرینی پنجره ای یا نون پنجره ای، شیرینی هستش ک درست کردنش آسونه اما امان از سرخ کردنش ، 😑🤕😭😂دستورش رو میذارم، عالیه و برای 45 تا پنجا..
شیرینی پنجره ای
شیرینی پنجره ای یا نون پنجره ای، شیرینی هستش ک درست کردنش آسونه اما امان از سرخ کردنش ، 😑🤕😭😂دستورش رو میذارم، عالیه و برای 45 تا پنجاه تا شیرینی اندازه متوسط کارایی داره، امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید
تخم مرغ سه عدد، پودر نشاسته گل یا گندم یا ذرت(هر سه موردجواب میده)پنجاه گرم، گلاب چهار ق غذاخوری، شیر نصف لیوان، آرد برنج یک ق غذا خوری، آرد سفید قنادی پنجاه گرم، وانیل نصف ق چ، پودر قند برای تزیین
در ابتدا گلاب و شیر و پودر نشاسته رو باهم خوب مخلوط میکنیم، سپس تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هربار با همزن دستی خوب میزنیم، وانیل و آرد برنج و آرد سفید الک شده رو ب مخلوط مون اضافه میکنیم و از الک رد میکنیم تا اگ گلوله ای مونده باز بشه، و یکدست بشه، مواد رو یک ساعت توی دمای محیط استراحت بدید،بعد قالب رو خوب گرم کنید و درون مواد بزنید و سریه ب تابه منتقل کنید، سرعت عمل مهمه،نباید قالب خیلی داغ و خیلی سرد باشه، در آخر هم با پودر قند و خلال پسته و گل تزیینش میکنیم، امیدوارم دوس داشته باشید لایک یادتون نره، ❤️🥰