مارشمالو
– ژله_پف_پفی (نایبی) #مارشمالواول در قابلمه ای یک سوم لیوان فرانسوی اب +یک چهارم لیوان فرانسوی شکر+یک بسته ژله رو میریزیم.روی حرارت گاز میگذ..
مارشمالو
ژله_پف_پفی (نایبی)
#مارشمالو
----
اول در قابلمه ای یک سوم لیوان فرانسوی اب +یک چهارم لیوان فرانسوی شکر+یک بسته ژله رو میریزیم.روی حرارت گاز میگذاریم.مرتب هم میزنیم تا فقط شکر حل بشه نه اینکه جوش بیاد و قل بزنه .فقط درحدیکه شکر حل بشه کافیه.حدود دو دقیقه زمان میبره
سپس اول با دور کند همزن میزنیم و بعد یک ربع با دور شماره سه همزن میزنیم تا مواد بشکل کرمی پف مانند بشه
در ظرفی که قراره ژله رو بریزیم کفشو پودر نارگیل میریزیم کم نریزید و موادمون رو میریزیم
اگر مثل من میخواید تک رنگ درست کنید دیگه باید واسه رنگ بعدی ظرف دیگه ای انتخاب کنید
اگرم چندلایه. اولی رو که آماده کردیم میذاریم یخچال تا رنگ بعدی ژله رو اماده کنیم
در این مدت که ژله داخل یخچال خنک میشود رنگ دیگر ژله رو مثل قبلی درست میکنیم
وقتی اماده شد ژله داخل یخچال را بیرون می اوریم و رنگ دیگر را رویش میریزیم.و بعد پودر نارگیل میریزیم و با دست فشار میدیم.به مدت پنج ساعت در یخچال بمونه و بعدباچاقوی چرب برش بزنید
دستورات💯در💯امتحان شده در👇👇👇
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه مارشمالو اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
