مافین شکلات چیپسی

مافین شکلات چیپسی

مافین_ شکلات چیپسی

مواد لازم

آرد 1.5 لیوان
شکر 1 لیوان
پودر کاکایو 4 قاشق غذاخوری

شکلات چیپسی نصف لیوان
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
ماست 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ 3 عدد

----
طرز تهیه
1- آرد،بکینگ پودر و پودر کاکایو را سه بار الک کنید

2- تخم مرغ ،وانیل و شکر را پنج دقیقه با هم زن بزنید

3- ماست و روغن را اضافه کرده باز هم بزنید

4.سپس آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند هم زن بزنید و یا با لیسک مواد را آرام مخلوط کنید .در حدی که مخلوط شود کافی است

5 داخل کپسول ها را تا دو سوم از مواد پر کنید و روی آن ها را شکلات چیپسی بریزید

6- مافین ها را داخل فر (که از قبل با دمای 180 درجه به مدت یک ربع گرم شده ) به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار درهید.(دمای فرها متفاوت است).

سایر نکات
مواد را از یک ساعت قبل از یخجال بیرون بذارید تا به دمای محیط برسند

_ماست باید شیرین باشد . به جای ماست می تونید 3.4لیوان شیر بریزید

می توانید مقدار شکر را کمی بیشتر بریزید در حد 1.4 لیوان بستگی به دایقه تون داره، اما با این اندازه خوشمزه تره و طعم کاکایو و شکلات غالبه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Parastoo Izadi اینجا کلیک کنید