ناو ساجی یا برساق
– سلام دوستان یه نون محلی دیگه از کردها که تو روغن سر خ میشه خیلی ساده وخوشمزه برای صبحانه آرد 1کیلو شکر شیرینی این نون به میل خودتون من 2ل..
ناو ساجی یا برساق
سلام دوستان یه نون محلی دیگه از کردها که تو روغن سر خ میشه خیلی ساده وخوشمزه برای صبحانه
آرد 1کیلو شکر شیرینی این نون به میل خودتون من 2لیوان ریختم جوش شیرین 1قاشق مربا خوریی پکینگ پودر اختیاریه من یه قاشق مربا خوری ریختم تخم مرغ 2عددآب هم 4لیوان
طرز تهیه اول آبو شکرو مخاوط کردم وگزاشتم رو اجاق در حدی که شکر آب بشه ویه جوش بزنه کافیه بعد ابو میزاریم تا کنار آردو جوش شیرین وبکینگ پودرو با هم الک کرده ودرکاسه ای بزرگ می ریزیم وکمکم آبوشکر رو اضافه میکنیم به اندازه ای آب بریزید که خمیر شل نشه مواضب باشید خمیرش باید مثل خمیر جادوی خوش فرم بشه وقشنگ با دست ورز میدیم وداین میان تخم مرغ هارو با همزن می زنیم وبه مخلوط اضافه میکنیم وکامل بادست ورزمیدیم تا خمیر صافی به دست بیادبعد ازش گلوله درست میکنیم ودراخرپهن میکنیم به اندازه تصویری که میبینید ودرروغ فراون وداغ سرخ میکنیم در حین سرخ کردن با چنگال خمیروسوراخ سوراخ میکنیم تا داحلش خمیری نشه بعد طرف دیگرم سرخ میکنم
نوش جونتون
دستورپخت های مرتبط
