پاری -برست
– پاری برست همون نون خامه ای خودمون😉 پنجاه گرم کره رو به همراه یه لیوان دسته دار فرانسوی آب و یک قاشق چایخوری شکر و یه پنس نمک روی حرارت م..
پاری -برست
پاری برست
همون نون خامه ای خودمون😉
پنجاه گرم کره رو به همراه یه لیوان دسته دار فرانسوی آب و یک قاشق چایخوری شکر و یه پنس نمک روی حرارت ملایم گذاشتم وقتی شروع به جوش زدن کرد یه لیوان آرد بهش اضافه کردم و هم زدم خمیر رو روی حرارت ملایم حدود دودقیقه داغ زدم
بعد خنک که شدچهارتا تخم مرغ رو با نصف ق چ خ وانیل دونه دونه اضافه کردم هرتخم مرغ تقریبا دودقیقه هم زدم بعد داخل قیف ریختم کف قالب رو کاغذ گذاشتم و به شکل دایره شکوفه زدم وفر رو با200درجه روشن کردم 1ربع قبل سینی روگذاشتم توفر به مدت ده دقیقه اول با دمای بالا پخته بشه بعد از پف کردن حرارت رو روی 180 درجه گذاشتم به مدت 30 دقیقه بازم چک کنید وقتی خلال دندون رو داخل نون زدید و کاملا پوک شده بود وچیزی بهش نچسبید آماده هست فر رو خاموش کرده و حدود 10 دقیقه توفر خاموش با درنیمه باز باشه بعد خنک شدن نون رو برش زدم داخلش رو با خامه پرکردم
تصاویر تزئینات پاری -برست
دستورپخت های مرتبط
