پسته پلو با فیله مرغ

پسته پلو با فیله مرغ

امیدوارم پرنده ی عشق
صداقت ؛ انسانیت
و محبت
در خانه ی دلت لانه کنند

💕💕💕
زیرا که زیباترین خانه
خانه ای است
که در آن امید به زندگی
جریان دارد ... 💕سلام روزتون بخیر و عاشقانه💕
مواد لازم برای پسته پلو

برنج =1 کیلو

پسته تازه بدون پوست=نیم کیلو

شوید=نیم کیلو

گوشت یا مرغ =نیم کیلو

زعفران ساییده =نصف قاشق چای خوری

سیب زمینی متوسط رنده شده واسه ته دیگ =2 عدد
نمک و روغن =به اندازه

زرشک و خلال پسته =جهت تزیین

من ابتدا پوست پسته ها رو گرفتم و اونو دو تکه کردم و پوست روی اون رو هم گرفتم مثل باقالی و تمام مراحل مثل شوید باقالی با این تفاوت که پسته نیازی به پخت نداره و همینجوری با برنج دم میکنیم و برای تهیه مرغ هم یه سینه مرغ رو خلالی برش زدم داخل اب پیاز ابلیمو زعفران و ادویه مزه دار کردم بعد اونو رول کردم و با یک خلال دندان فیکس کردمو اونو سرخ کردم.واسه تهیه سس هم یک پیاز رو تفت دادم کمی سیر رو داخل اون تفت دادم رب و زردچوبه و فلفل اضاف کردم به همراه اب مرغ و دراخر هم ابلیمو و کمی زعفران اضاف کردم.اگر اب مرغ نداشتید میتونید از عصاره استفاده کنید این غذا خیلی خوشمزه است امیدوارم تا فصل پسته خام هست امتحانش کنیدو ازش لذت ببرید

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه پسته پلو با فیله مرغ اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال شهره اینجا کلیک کنید