چلو کباب قالبی

– برنج ابکش شده 3پیمانه زعفران دم کرده مقداری گوشت چرخ شده 300گرم پیاز یک عدد نمک ،فلفل،زرد چوبه مقداری گوجه فرنگی 3عدد کره 20گرم طرز تهی..

چلو کباب قالبی
چلو کباب قالبی - مریم گلی

چلو کباب قالبی


برنج ابکش شده 3پیمانه
زعفران دم کرده مقداری
گوشت چرخ شده 300گرم

پیاز یک عدد
نمک ،فلفل،زرد چوبه مقداری
گوجه فرنگی 3عدد
کره 20گرم

طرز تهیه:
1.ابتدا داخل ظرف پیرکس که میخواهید در فر بگذارید را چرب کنید گوجه فرنگی ها رو حلقه ای برش زده کف ظرف بچینید

2.گوشت را با نمک فلفل زرد جوبه و پیاز رنده شده مخلوط و ورز بدهید تا یکدست شود. و روی گوجه فرنگی ها بصورت یک لایه پهن کنید

3.یک سوم برنج ابکش شده را با زعفران مخلوط کرده و برنج زعفرانی درست کنید و روی لایه ی گوشت بریزید و سپس بقیه ی برنج سفید را روی ان ریخته و رو غن یا کره ابشده به ان بزنید.درب ظرف را بگذارید و در فر180درجه به مدت نیم تا یک ساعت بگزارید دم بکشد

نوش جان
تست این غذا کاملا طعم چلو کباب دارد امیدوارم خوشتان بیاد

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مریم گلی اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: