ژله کرم باواریا
– سلام دوستان عزیز امیدوارم اوقات خوبی رو سپری کرده باشید. ممنونم بابت لایک ها و کامنت های پر محبتتون 🙏🙏❤️❤️ امروز یک دسر ساده و خوشم..
ژله کرم باواریا
سلام دوستان عزیز
امیدوارم اوقات خوبی رو سپری کرده باشید
ممنونم بابت لایک ها و کامنت های پر محبتتون 🙏🙏❤️❤️ امروز یک دسر ساده و خوشمزه داریم
ژله_کرم باواریا وانیلی و توت فرنگی
🍓🍧🍓🍧 #ژله_کرم_باواریا
مواد لازم
ژله توت فرنگی 1 بسته
بستنی وانیلی 1/2 پیمانه
شکر 2/3 پیمانه
شیر 1,1/4 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
زرده تخم مرغ 3 عدد
پودر ژلاتین بن ماری شده در 1/3 پیمانه اب 3 قاشق غذا خوری
خامه قنادی( میتوان از 1/5 پیمانه بستنی وانیلی نیز استفاده کرد ) 1/2 پیمانه
طرز تهیه
گل #ژله ای روی کرم باواریا:🍓🍓🍓
یک بسته ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم
بعد از اینکه به دمای محیط رسید نصف پیمانه بستنی رو اضافه کرده و داخل قالب می ریزیم و می گذاریم داخل یخچال تا ببنده.
#کرم_باواریا وانیلی :🍥🍥🍥
زرده ها را به همراه نیمی از شکر و وانیل با دور کند میزنیم تا حجم اون دو برابر بشه . سپس مابقی شکر را افزوده و همزدن را ادامه میدیم تا کرم سفید و کشداری حاصل بشه .در ظرف لعابی شیر را ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش بیاد
حالا حرارت را کم کرده مایع زرده را ریخته و مرتب هم میزنیم و جوش اول را که زد از روی حرارت برمیداریم .بعد ژلاتین بن ماری شده را در ان میریزیم و بعد از خنک شدن خامه یا بستنی را اضافه میکنیم
حالا با قاشق کرم اماده را در ظرف مورد نظر مون میریزیم و داخل یخچال می گذاریم.
بعد از اینکه خودش رو گرفت گل های ژله ای رو از قالب برگردانده و روی کرم قرار میدیم
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه ژله کرم باواریا اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
