کاستارد پرتوریکویی

کاستارد پرتوریکویی

دسر_خوراککده
#استودیو_خوراککده

این دسر چیزی مانند فرنی است و شاید بیشتر مناسب ماه رمضان باشد ولی توی این قرنطینه سعی ڪردم بیشتر از چیزهایی ڪه توی خونه پیدا می شه و نیازی به خرید اضافی نداره استفاده ڪنم و ی دسری ساده ، سریع و خوشمزه آماده ڪنم تا لحظاتی شیرین برای اعضای خانواده باشد .

مواد لازم :
زرده تخم مرغ 4 ع
پودر ذرت 2 ق س
شڪر 1/2 پ
شیر 2 پ

عصاره وانیل 1 ق چ
نمڪ 1/8 ق چ
چوب دارچین 1 ع
پودر دارچین برای تزیین

رنده پوست لیمو ترش مقداری

من اصولا توی فرنی یا این دسر مواد را مخلوط با همزن حسابی می زنم بعد روی حرارت قرار می دهم و در این حین با همزن دستی مرتب هم می زنم تا غلیظ و به مرحله قل زدن و پریدن برسد ڪه حدود 10-15 دقیقه طول می ڪشد سپس در ظرف سرو ریخته 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم سپس با پودر دارچین تزیین و سرو می ڪنیم

البته گرمش هم برای گلو و درد سینه بسیار عالیست

ناگفته نماند ڪه قدری رسپی را تغییر دادم و یڪ ق س خامه صبحانه هم بهش اضافه ڪرده زیرا شیر ڪم چرب بود

برای این دسر شیر ڪامل یا پرچرب باعث خوشمزه تر شدنش می شود البته بسته به رژیم غذایی افراد می شود تغییرش داد

نوش جان وگوارای وجودتان
#کاستارد #دسر #فرنی

برای نمایش همه ی غذاهای کانال خوراککده اینجا کلیک کنید