کتلت منگن(ترکیه ای)
– سلام دوستای گلم گوشت چرخ شده رو با پیاز رنده شده کمی آویشن فلفل قرمز فلفل سیاه پاپریکا یکی دو قاشق نان باگت خشک و خرد شده یک چهارم حبه سی..
کتلت منگن(ترکیه ای)
سلام دوستای گلم
گوشت چرخ شده رو با پیاز رنده شده کمی آویشن فلفل قرمز فلفل سیاه پاپریکا یکی دو قاشق نان باگت خشک و خرد شده یک چهارم حبه سیر رنده شده مخلوط و میذاریم یه ساعتی تو یخچال بعد رو کاغذ روغنی میچینیم به همراه فلفل دلمه و گوجه و قارچ و یه کوچولو کره میذاریم تو فر با دمای متوسط(160)تا بپزه