کرم موز

کرم موز

من با یک دستور دیگه درست میکنم عالی میشه

زرده تخم مرغ 6 عدد. شیر 1 لیتر. موز رسیده 500 گرم. شکر 200 گرم. پودر ژلاتین 7 قاشق چای خوری

زرده را همراه شکر با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود سپس شیر را اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی تخم مرغ از بین برود نباید بجوشد. اگر مرتب هم نزنیم زرده در شیر میبندد. حرارت را خاموش کرده و موزهای نگینی خرد شده را اضافه می کنیم وبا همزن دستی هم می زنیم تا هم مواد خنک شود و هم موز به خورد مواد برود. وقتی خنک شد ژلاتینی را که به صورت بن ماری در آب حل کرده آیم را اضافه می کنیم و هم میزنیم و در ظرف مورد نظر ریخته ودر یخچال قرار می دهیم تا ببندد. این دسر با همان ظرف سرو می شود

حتما وقتی مواد خنک شد ژلاتین حل شده را اضافه کنید چون باعث میشود شیر ببرد

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فایزه شبانی اینجا کلیک کنید