کشک بادمجان

کشک بادمجان

🔴قواعد قرآنی تغذیه
1 - کمال معنوی هدف تغذیه

قالوا نرید أن نأکل منها وتطمین قلوبنا ونعلم أن قد صدقتنا ونکون علیها من الشاهدین
سوره مایده آیه 113
حواریون گفتند: می خواهیم غذا بخوریم و دلهایمان اطمینان یابد و بدانیم که به ما راست گفته ای و از شاهدان باشیم

2- مستقیم از زمین تغذیه کنیم و از غذا صنعتی بپرهیزیم

ما لکم من إلٰه غیره ۖ هو أنشأکم من الأرض واستعمرکم فیها .سوره هود آیه 61

او خدایی است که شما را از زمین بیافرید و برای آباد ساختن آن برگماشت، 
پیغمبر اکرم(صلی الله علیه وآله) : «و تحفظوا من الارض فانها امکم

و مراقب زمین باشید که مادر شما است

«مجمع البیان»، جلد 10، صفحه 526

3- با گیاهان پیوند بخوریم

والله أنبتکم من الأرض نباتا

و خدا[ست که] شما را [مانند] گیاهی از زمین رویانید

سوره نوح ایه 17
4- گیاهان غذای شماست

الذی جعل لکم الأرض مهدا وسلک لکم فیها سبلا وأنزل من السماء ماء فأخرجنا به أزواجا من نبات شتی
کسی است که زمین را آرامگاه شما ساخت و برایتان در آن راههایی پدید آورد و از آسمان باران فرستاد، تا بدان انواعی گوناگون از نباتات برویانیم
کلوا وارعوا أنعامکم إن فی ذلک لآیات لأولی النهی
بخورید و چارپایانتان را بچرانید در این برای خردمندان عبرتهاست سوره طه آیات 54 و 55
5- میوه غذای انسان است

وقلنا یا آدم اسکن أنت وزوجک الجنه وکلا منها رغدا.گفتیم ای آدم تو وهمسرت در باغ ساکن شو واز میوه های باغ فراوان بخورید

سوره بقره ایه 35
6- در گوشت زیاده روی نکنیم

ولا تعقروا من البهایم ما یؤکل لحمه إلا ما لا بد لکم من أکلها"

کلینی، کافی، ج 5، صص 27 و 29

علی علیه السلام ؛
لا تجعلوا بطونکم مقابر الحیوانات» / یعنی: شکم های ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﮔﻮﺭﺳﺘﺎﻥ ﺣﯿﻮﺍﻧﺎﺕ ﻧﮑﻨﯿﺪ/ ﺷﺮﺡ ﻧﻬﺞ ﺍﻟﺒﻼﻏﻪ، جلد 1، صفحه26
7- غذای ترکیبی نخوریم

وإذ قلتم یا موسیٰ لن نصبر علیٰ طعام واحد فادع لنا ربک یخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثایها وفومها وعدسها وبصلها ۖ قال أتستبدلون الذی هو أدنیٰ بالذی هو خیر ۚ .و (به یاد آرید) وقتی که به موسی اعتراض کردید که ما بر یک نوع طعام صبر نخواهیم کرد، از خدای خود بخواه تا برای ما از زمین نباتاتی برآورد مانند سبزی و خیار و سیر و عدس و پیاز. موسی گفت: آیا می خواهید غذای بهتری را که دارید به پست تر تبدیل کنید ؟!
امام صادق علیه السلام فرمود: رسول خدا صلی اللٰه علیه و آله یک شب پنجشنبه برای افطار در مسجد قبا بود، و فرمود: آیا آشامیدنی هست ؟ اوس بن خولی انصاری قدحی از شیر مسکه برگرفته با عسل آمیخته خدمتش آورد، چون بدهان گذاشت و چشید، کنارش زد و فرمود: دو نوشابه ایست که با یکی از آنها از دیگری بی نیازی حاصل می شود، من این را نمی آشامم و تحریم هم نمیکنم

اصول کافی ج 2 ص 122
8- یک وعده غذا پختنی در شبانه روز بخوریم

قال رسول الله صلی الله علیه و آله: من أکل فی الیوم مره لم یکن جایعا،ومن أکل مرتین لم یکن عابدا،ومن أکل ثلاث مرات اربطوه مع الدواب!
: هر کس در روز،یک وعده بخورد،گرسنه نیست،و هر کس دو وعده بخورد،عابد نیست،و هر کس سه وعده بخورد،او را با چارپایان ببندید

المواعظ العددیه:ص 127.
9- طیب بخورید تاسالم وداری اعمال صالح بشوید

کلوا من الطیبات واعملوا صالحا ۖ إنی بما تعملون علیم
سوره مومنون آیه 51
از غذاهای طیب تناول کنید و به نیکوکاری و اعمال صالح پردازید که من به هر چه می کنید آگاهم
10- غذای سالم نشاط و شادی می آورد

اللهم ربنا أنزل علینا مایده من السماء تکون لنا عیدا لأولنا وآخرنا وآیه منک ۖ وارزقنا وأنت خیر الرازقین (114) 
بارالها، ای پروردگار ما، تو بر ما از آسمان مایده ای فرست تا (این روز) برای ما و کسانی که پس از ما آیند روز عید مبارکی گردد و آیت و حجتی از جانب تو برای ما باشد، و ما را روزی ده، که تو بهترین روزی دهندگانی

سوره مایده آیه 114

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Z.s اینجا کلیک کنید