کلوچه با شیره خرما
– دستور تهیه : 2 تا 2/5 لیوان ارد 1 عدد تخم مرغ بزرگ یک سوم لیوان شیره خرما یک دوم لیوان روغن جامد نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر 3 قاشق غذا خو..
کلوچه با شیره خرما
دستور تهیه :
2 تا 2/5 لیوان ارد
1 عدد تخم مرغ بزرگ
یک سوم لیوان شیره خرما
یک دوم لیوان روغن جامد
نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
3 قاشق غذا خوری گلاب
1 قاشق چای خوری دارچین
ابتدا روغن و تخم مرغ و دارچین و گلاب را به خوبی با هم مخلوط کنید و سپس شیره خرما را اضافه کنید و مجددا هم بزنید و بکینگ پودر و ارد را در چند مرحله الک کرده و به مواد اضافه کنید تا جایی کع خمیر به دست نچسبد و البته زیاد ورز ندهید که خمیر به روغن بیافتد سپس به اندازه گردو از نواد برداشته ودر دستتان کمی باز کنید و روی آن را مهر بزنید و درسینی فری که از قبل با دمای 175 درجه گرم شده قرار دهید
نوش جان