کیک شلیل

کیک شلیل

✿❀ ﴾﷽﴿ ❀✿

کیک هلو جان . رسپی ارزو مقدم
@arezo_moghaddam
#کیک_شلیل یا هلو
آرد :یک و یک دوم پ معادل دویست و بیست و پنج گرم

ب.ک: یک ق چ سر پر

جوش شیرین: یک هشتم ق چای
نمک :یک چ قاشق چ
شکر: یک پ معادل دویست گرم

کره: صد گرم

تخم مرغ :سه عدد درشت

وانیل مایع: یک قاشق چایخوری

ماست :یک چهارم پیمانه

هلوی ریز خرد شده: یک و نیم پ
شکر برای پخت هلو ها: سه ق غ

طرز تهیه:

قبل شروع کار،هلوهای خرد شده را به همراه شکر روی حرارت قرار دهید به مدت ده دقیقه تا کمی نرم شده و آب اضافی تبخیر شود

فر روی حرارت صد و هشتاد درجه گرم کنید

آرد ، ب.ک ، جوش شیرین ، نمک را مخلوط و چندبار الک کنید

کف قالب بیست سانتی چرب و کاغذ بگذارید

کره دمای محیط به همراه شکر خوب بزنید تا کاملا سبک شود

تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده به همراه وانیل و هر کدام را یک دقیقه بزنید

ماست را اضافه کنید و هم بزنید . مخلوط آردی را طی چند مرحله افزوده با لیسک دورانی مخلوط کنید

آرزو جان هلو با کل مواد ترکیب کردن ولی من مقدار کمی مایه کیک کف قالب ریختم ، روی اون مواد هلویی پخش کردم و مابقی مواد کیک روی هلو ریختم . و روی مایه کیک هم هلو چیدم و کمی شکر پاشیدم

در فر به مدت چهل و پنج الی تا شصت دقیقه بپزید

تا جایی که چیزی به خلال نچسبد

بعد از خارج کردن از فر ، بگذارید تا کاملا سرد شود و بعد از قالب خارج کنید تا متلاشی نشود

#کیک_شلیل_معصومه_پز

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Vanillaa_land اینجا کلیک کنید