کیک شلیل

کیک شلیل

مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜یک پیمانه شکر
💜 یک پیمانه شیر
💜40 گرم روغن مایع
💜 2 پیمانه آرد
💜وانیل کمی
💜 2.5 قاشق چایخوری بکینگ پودر
💜 2 عدد شلیل متوسط

طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید نصف شکر را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و تا وقتی که مثل برف سفید شود هم بزنید(اول کمی سفیده را هم بزنید بعد شکر را اضافه کنید و هم بزنید) زرده تخم مرغ را با شکر باقیمانده خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. آرد، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و آرام و بدون اینکه پف مایه کیک گرفته شود هم بزنید. در آخر سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و آرام و بدون اینکه پف مواد گرفته شود با حرکت پایین به بالا هم بزنید. قالب کیک را چرب کنید و از نصف مایه کیک کمی بیشتر را داخل قالب بریزید شلیل ها را برش بزنید و روی مایه کیک بچینید. بقیه مایه کیک را روی شلیل ها بریزید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که طلایی شود و بپزد (با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید اگر تمیز بیرون آمد پخته است)

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Bahareh اینجا کلیک کنید