کیک کشمشی
– سلام دوستای خوبم😍🤗 کیک کشمشی بسیار دلبرطور تقدیم نگاهتون❤ اینبار با یه دستور دیگه پختم و به نظرم خیلی بافت نرم و لطیف تری داشت،کشمش ه..
کیک کشمشی
سلام دوستای خوبم😍🤗
کیک کشمشی بسیار دلبرطور تقدیم نگاهتون❤
اینبار با یه دستور دیگه پختم و به نظرم خیلی بافت نرم و لطیف تری داشت،کشمش ها هم اصلااااا ته نشین نشدن با اینکه کشمشش خیلی زیاد بود😅
حالا فکرشو بکن اونهمه تلاش کنی که کشمشا ته نشین نشن؛کیکتم خوب دربیاد،بعد یک عدد خواهرزاده ی کشمش ندوست بیاد بگه خاله کشمشای اینو جدا کن واسم😐💔
کیک کشمشی با دستور شقایق نجاتی (kery)
کشمش 180گرم (یک و یک چهارم پیمانه)
کره نرم 190 گرم (سه چهارم پیمانه)
شکر 225 گرم (یک و یک هشتم پیمانه)
تخم مرغ 3 عدد
شیر گرم 120گرم (یک دوم پیمانه)
آرد سفید 330گرم (تقریبا 2و سه چهارم پیمانه)
بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چ خ
نمک یک پنس
وانیل یک دوم قاشق چ خ
کشمش هارا با آب سرد میشوریم و بعد از اینکه آب اضافی آن رفت با دوقاشق غذاخوری آرد مخلوط میکنیم و سپس الک میکنیم تا آرد اضافی آن برود
کره و شکر را با دور تند همزن 3 دقیقه میزنیم و سپس تخم مرغ هارا یکی یکی اضافه میکنیم و هرکدام را یک دقیقه با هم میزنیم و با تخم مرغ آخر وانیل هم اضافه میکنیم
سپس شیر گرم اضافه میکنیم و در آخر آرد و نمک و بیکینگ پودر را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.کشمش هارا در مرحله آخر اضافه میکنیم و با لیسک کمی مخلوط میکنیم
داخل قالب 23 یا 25سانتی در دمای 180درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه میپزیم
#کیک_کشمشی #کشمشی
دستورپخت های مرتبط
