کیک گوشت

کیک گوشت

سلام دوستان عزیزم کیک پختم از نوع گوشتیش

خیلی خیلی جاتون خالی . دوستتون دارم .

طرز تهیه کیک گوشت:

مواد لازم برای تهیه کیک گوشت :

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ادویه به میزان لازم
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

روغن 1/2 لیوان

ماست 1 لیوان
آرد سفید 1.5 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
قارچ 3 عدد
----
طرز تهیه مواد میانی کیک:

پیاز را تفت می دهیم تا سبک و به سمت طلایی شدن برود و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهیم. قارچ اسلایس شده را در گوشه ای از تابه اضافه می کنیم و کمی تفت داده و در نهایت رب و ادویه و نمک و فلفل را می زنیم. ته لیوان آب اضافه کرده و اجازه می دهیم آب مواد کشیده شود

----
طرز تهیه مواد کیک:

تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا یکدست و حباب دار شود. ماست و روغن (نصف لیوان) و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنیم تا یکدست شود. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و دوبار الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم

----
قالب 20 سانت را آماده کرده و دیواره های آن را چرب می کنیم. نصف مایه کیک را داخل قالب ریخته و مواد میانی کیک را که از قبل آماده کرده ایم به عنوان لایه وسط می ریزیم. سعی کنید به دیواره قالب نریزید. سپس باقی مایه کیک را روی آن ریخته و در فری که 10 دقیقه گرم کرده ایم با شعله 180 درجه سانتی گراد و به مدت 50 دقیقه در طبقه وسط قرار می دهید. اندازه این دستور برای 5 نفر خوب است و این کیک یک دسر عالی برای عصرانه و مهمانی ها خوب است

#کیک_گوشت #مجلسی#خوشمزه#پیش_غذا#عصرانه#شام #خوشمزهای_سارا

برای نمایش همه ی غذاهای کانال سارا خانی اینجا کلیک کنید