کیک یخچالی
– مواد لازم برای کرم : 2 ق غ ارد سفید 2 ق غ نشاسته ذرت 3 ق غ پودر کاکایو نصف لیوان شکر وانیل نوک قاشق کره 1 ق غ شیر 3 لیوان تمام مواد به جز وانیل ..
کیک یخچالی
مواد لازم
برای کرم :
2 ق غ ارد سفید
2 ق غ نشاسته ذرت
3 ق غ پودر کاکایو
نصف لیوان شکر
وانیل نوک قاشق
کره 1 ق غ
شیر 3 لیوان
تمام مواد به جز وانیل و کره را در شیر سرد میریزیم هم میزنیم تا حل شود بعد روی حرارت میزاریم حدود 10 دقیقه هم میزنیم شعله متوسط تا غلیظ شود در این زمان کره و وانیل را اضافه میکنیم و باز هم میزنیم
3 بسته بیسکویت پتی بور را اماده میکنیم
یک پلاستیک فریزر را باز میکنیم و با اون ظرف را میپوشونیم کف ظرف چند قاشق مواد میریزیم بیسکویت هارا به جز لایه اول داخل شیر میزنیم و روی مواد میچینیم و لایه لایه بیسکویت میزاریم و مواد میریزیم تا ظرف پر شود و فضای خالی نباشد منسجم شود سپس قالب را داخل سینی برمیگردانیم پلاستیک را برمیداریم و روی کیک را با باقیمانده مواد میپوشانیم و به دلخواه تزیین میکنیم من موز گزاشتم و میزاریم داخل یخچال سه چهار ساعت بماند و بعد نوش جان
دستور برگرفته از اشرف سلطانی
دستورپخت های مرتبط
