کیک یخچالی
– دو روز پیش ظهر یکی از دوستان زنگ زد خونه و گفت مریم عصری خونه ای بیام ببینمت منم از خدا خواسته گفتم اره حتما تشریف بیار اخه از بس تو خونه م..
کیک یخچالی
دو روز پیش ظهر یکی از دوستان زنگ زد خونه و گفت مریم عصری خونه ای بیام ببینمت منم از خدا خواسته گفتم اره حتما تشریف بیار اخه از بس تو خونه مونده بودم خسته و کلافه بودم خلاصه بعد از کمی صحبت کردن و قطع کردن گوشی گفتم حالا چی درست کنم این دوست شکموی منم عاشقه دسر و شیرینی هست 🙄🙄😂😂
خلاصه اینکه تو فکر این بودم ک چی درست کنم دسر ، کیک، اخه فرصتی هم نبود یهو فکر کیک یخچالی ب کلم زد همه موادش رو هم خدا را شکر تو خونه داشتم
ب نظرم این کیک یخچالی خیلی مناسب مهمونی ها و دور همی هاست بخصوص اگه مثل من یهویی براتون پیش بیاد😍😍
البته اگه خبرتون بدن چند ساعت قبلش😬😬😂😂😂
اما این کیک یخچالی خوشمزه و راحت ک نصفش باز این دوست جان با خودش برد
جالب اینجاست میگه تو دوباره درست کن برا خودتون😕😦😧
راستی تا یادم نرفته من ب خاطر اینکه زودتر اماده شه بیسکویت ها رو تو شیر زدم و چیدم تو ظرف شما اگه عجله ندارید یک روز زودتر درست کنید
#کیک_خونگی
#کیک_یخچالی😋😋😋
مواد لازم
شیر 2 لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 2 قاشق غذا خوری
کاکایو 3 قاشق غذا خوری
وانیل 1/3 قاشق چای
گردو نگینی خرد شده یک دوم پیمانه
بیسکویت پتی بور 2 بسته
کره 50 گرم
نشاسته 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
1- شیر،نشاسته،شکر، آرد و کاکایو رو خوب باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه
2- بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید و از رو گاز بردارید. کنار میزارید تا کمی از داغی بیفته
3- کف قالب مستطیل یه نایلون یا سلفون یا کاغذ روغنی پهن کنید
4- حالا به دو روش میتونید کار کنید：
5- روش اول این که بیسکوییت های ساده و شکلاتی رو دونه دونه داخل مواد که گرم هست بزنید و یکی در میون کنار هم به صورت ایستاده داخل قالب بچینید و این کار رو ادامه بدید تا قالب پر بشه
6- روش دوم اینه که بیسکوییت های ساده و شکلاتی رو یکی در میون کنار هم به صورت ایستاده داخل قالب بچینید و مواد رو که گرم هست روش بریزید.فقط حواستون باشه بین همه بیسکوییت ها مواد بره و از لبه بیسکوییت ها بالا نزنه
7- بعد از اینکه قالب با بیسکوییت ها پر شد کمی پودر نارگیل و بیسکوییت پودر و گردو خرد شده روش بپاشید و قالب رو حداقل 4 ساعت در یخچال قرار بدید
8- هر چقدر بیشتر داخل یخچال بمونه بافتش نرم تر و بیشتر شبیه کیک میشه. ترجیحا روز قبل آماده کنید و 24 ساعت داخل یخچال قرار بدید
پ ن ؛تزیین کاران عشقای مامان کیانا و یسنا
تصاویر تزئینات کیک یخچالی
دستورپخت های مرتبط
