تزیین کیک

تزیین کیک

این کیک با باترکریم سوییسی تزیین شده گلها هم از باترکریم سوییسی هستند که دستورش رو اینجا میتونید ببینید
----
گلها رو بعد از درست کردن داخل فریزر میزارن تا بعد راحت بشه با دست روی کیک گذاشت . البته همه این کارها رو با خامه قنادی هم میشه انجام داد

اما این رنگ #قرمز! 😍 میدونید که رنگ قرمز رو وقتی به خامه اضافه کنید صورتی میشه 😢 اینجا از رنگ ژله ای شف مستر به مقدار زیاد استفاده شده . اولا که حتما باید از رنگ ژله ای استفاده بشه چون رنگ مایع باعث شل شدن خامه میشه . اما برند رنگ هم خیلی مهمه رنگ قرمز شف مستر یا آمریکالر بهتر هستند. برای رسیدن به قرمز مخملی میشه از مقدار کمی پودر کاکایو یا یک قطره رنگ سیاه هم استفاده کرد . کلا با تجربه میشه به همچین رنگ زیبایی رسید 😍
----
✅

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مهدیس اینجا کلیک کنید