دنر کباب

دنر کباب

‍

----
👨‍👩‍👧‍👦این مقدار مواد برای چهار نفر کافی هست
👩🏻‍🍳ابتدا یک سینه ی کامل مرغ را از وسط دو نصف کرده و به لایه های بسیار نازک برش میزنیم و بعد سینه های مرغ را داخل یک پیاله ماست،سس خردل2 ق .روغن زیتون2 ق،نمک، سس سویا یک ق غ ،رب 2 ق غ، تخم گشنیزیک ق چ ،فلفل یک ق م ،وستر شایر، یک ق غ ، یک قاشق کره بادام زمینی گذاشته و مخلوط می کنیم

دوساعت در یخچال استراحت می دهیم فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد می کنیم قارچ ها و پیاز ها را خرد می کنیم همه ی مواد را با هم مخلوط کرده کنار میگذاریم حالا یک عدد پیاز را از وسط نصف کرده و ته آن را صاف می کنیم و یک سیخ چوبی را طبق کلیپ از وسط آن رد کرده و به عنوان پایه استفاده می کنیم حالا سینه های مرغ را از سیخ رد کرده داخل لایه ها از فلفل دلمه ای می توان استفاده کرد کف ظرف مخلوط قارچ و پیاز و فلفل دلمه ای را می ریزیم ( چنتا گوجه از سالاد اضافی اومد اونارم ریختم تو مواد کناری تا بپزه ) به مدت یک ساعت و نیم داخل فر 180 درجه می گذاریم تا پخته شود و طبق فیلم داخل نان برگر می چینیم از خیارشور و جعفری استفاده می کنیم و از سس دلخواه استفاده می کنیم .( من مایونز و کچاپ و ابلیمو و فلفل سیاه استفاده کردم)
نوش جان❤️🌹

برای نمایش همه ی غذاهای کانال یاس از فارس اینجا کلیک کنید