فرم دادن گاناش
– خامه و دویست گرم شکلات استفاده کردم . خامه را روی گاز گذاشتم به محض اینکه خواست جوش بزنه خاموش کردم شکلات ریز شده رو اضافه کردم و هم زدم ت..
فرم دادن گاناش
خامه و دویست گرم شکلات استفاده کردم
خامه را روی گاز گذاشتم به محض اینکه خواست جوش بزنه خاموش کردم شکلات ریز شده رو اضافه کردم و هم زدم تا یکدست شد . ظرفشو عوض کردم که بهتره استیل باشه . و یک رب گذاشتم یخچال . میخوایم که خنک بشه اما سفت نشه . بعد با همزن میزنیم تا فرم بگیره . این گاناش مناسب ماسوره زدنه
برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان امیر حسین اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
آسان
نکات خامه فرم گرفته
― نکاتدوستای عزیزم سلام😍 بنا به درخواست دوستان نکات خامه فرم گرفته رو براتون میذارم 😍 عالی..
انواع کیک
آسان
کیک پرتقالی با سس گاناش
― یک کیک فوق العاده خوشمزه ولی راحت حتی برای کسانی هم که تجربه پخت کیک را ندارن یک گزینه مناسبه..
سس ورب
آسان
فرم دادن خامه با پودر خامه
― پودر#خامه#گیاهی#قنادی#طعم#عالی#خوشمزه#
عکس از نت می باشد..
انواع کیک
آسان
خامه فرم گرفته ی سالم با خامه صبحانه
― به در خواست دوستان عزیز #کلیپ برگر. طرز تهیه ی خامه فرم گرفته ی خانگی ،سالم و خوشمزه
با استفاده از خامه صبحانه . این خامه خیلی سبک و خوشمز..
انواع کیک
آسان
گاناش بدون شکر
― این #گاناش رو میتونیم #گاناش_رژیمی بدونیم به دلیل اینکه نه شکر داره و نه شکلات..
سس ورب
آسان
گاناش
― سلام دوستان
طرز تهیه گاناش رو دوستان قبلا زحمت کشیدن و گذاشتن تو پیجشون و خیلی هاتون هم می دونین اما پیدا کردن توضیحات تو پیج ها کمی وقت ..
نان و خمیر
آسان
نان بدون ورز دادن
― یه نون کاملا بی دردسر با اینکه بدون ورز دادن هست اما بافت بسیار لطیف و پوکی داره و به خاطر کم بودن نسبت آرد به مایعات بافتی بین کیک و نون د..
انواع کیک
آسان
فرم دادن خامه
― انواع کیک
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
گاناش شکلاتی
― انواع کیک
سس ورب
آسان
گاناش براق
― کرم گاناش شکلاتی برای تزیینات و کاور کردن انواع کیک..
سس ورب
آسان
خامه فرم گرفته
― سس ورب
انواع کیک
آسان
کیک پرتقالی با رویه ی گاناش
― انواع کیک
شیرینی تر
نیمه حرفه‌ای
تکنیک فرم دهی سفیده تخم مرغ
― تکنیک زدن سفیده یکی از تکنیکهای بسیار مهم در نتیجه مطلوب برای بسیاری از دسرها موس ها و یکی از کلیدهای موفقیت در انواع کیک های فومی مثل اس..
نظرات کاربران