نان خرمایی بدون فر
– n#کلوچه_خرمایی بدون فر اینم از کلوچه خرمایی که نه احتیاج به همزن داره و نه به فر و خیلی هم راحت درست میشه و یک صبحانه و میان وعده عالی واسه ..
نان خرمایی بدون فر
n#کلوچه_خرمایی
بدون فر
اینم از کلوچه خرمایی که نه احتیاج به همزن داره و نه به فر و خیلی هم راحت درست میشه و یک صبحانه و میان وعده عالی واسه بچه ها ست و میدونم دوست دارن
.
موندگاری کلوچه هم خوبه و تا یک هفته توی ظرف در بسته در محیط آشپزخونه خوب میمونه و بافتش هم نرم هست و خشک نمیشه، من که خودم دوست داشتم
.
مواد لازم :👇
1/2 لیوان روغن جامد (من از 100 گرم کره استفاده کردم)
1/3 لیوان شیره خرما (از شیره خرما ارگانیک استفاده کنید، صنعتی و شرکتی مزه خوبی نداره)
1 عدد تخم مرغ درشت (من 2 عدد کوچیک ریختم)
2 تا 2/5 لیوان آرد سفید قنادی
1 قاشق چایخوری پودر هل (میتونید دارچین هم بریزید)
3 قاشق غذاخوری گلاب
میتونید ادویه مورد علاقتون رو هم اضافه کنید (دارچین، هل، زنجبیل و ...)
.
دستور تهیه :👇
روغن (یا کره نرم شده در دمای اتاق) را با تخم مرغ وگلاب وپودر هل مخلوط و با چنگال هم بزنید، میتونید با همزن برقی هم استفاده کنید تا مواد یکدست شود، بعد شیره خرما را اضافه و مخلوط کنیدوکم کم آرد رو اضافه کنید تا خمیر نرم و یکدستی بدست بیاد (شاید آرد بیشتر ویا کمتر استفاده بشه) از خمیر به اندازه یک گردو برداشته ودر دست گرد کنید و مهر دلخواه رو روی خمیر بزنید و در تابه که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله گذاشته ودرب تابه را بسته ومیزاریم روی حرارت کم به مدت تقریبی 30 دقیقه تا کلوچه ها پخته شوند
☘️برای پخت در فر :👇
فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه
☘️شعله پخش کن حتما بزارید
☘️شعله زیاد کم نکنید چون کلوچه خوب پخته نمیشه
☘️میتونید از دو قاشق شکر هم استفاده کنید ولی من نریختم چون شیرینی کلوچه به اندازه بود
نظرات کاربران
بکینگ پودریاخمیرمایه نمیخواد؟
خوشحال میشم کارای منم ببینین😘
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓عالیییییییی 👌👌👌👌بود فقط میشه لطفا اندازه مواد و بگید؟ ممنون میشم
✅ گذاشتم اندازه موادشو گلـــم.