کاداییف قالبی(دسر ترکیه ای)

کاداییف قالبی(دسر ترکیه ای)

400گرم کاداییف تر .150 گرم کره .نصف استکان روغن مایع. 1 استکان پودر پسته یاگردو خرده شده

برای تهیه شربت":2لیوان شکر.2لیوان آب .یک چهارم لیموترش

ابتدا شربت راآماده کنید شکر وآب وآبلیمو رادر قابلمه بریزید روی حرارت بگذارید بعد از اینکه حدود 15 یا16 دقیقه جوشیدبا حرارت ملایم روی اجاق بماندسپس از روی اجاق بردارید واجازه دهیدسرد شود .کاداییف رادریک ظرف بزرگ بریزید کره راروی آن ریخته خوب هم بزنید قالبتان راچرب کنید سپس کاداییف را درون قالب ریخته خوب فشاردهید تا منسجم شود در فر بادمای 170 درجه سانتیگراد تازمانی که طلایی شود بپزید ازفرخارج کنید ووقتی که از حرارت اولیه افتاد شربت سرد راروی آنها بریزید وقتی شربت خوب به خورد کاداییف رفت قالب را برعکس کنید وکاداییف را از قالب جدا کنید

.برای تهیه کرم سفید رنگش (محلبی): 2لیوان شیر .1ق غذاخوری پر آرد .1ق غذاخوری پر پودر نشاسته .2 ق غ شکر .نوک ق چ وانیل .1ق غ کره /25گرم

برای تهیه مواد کرم رنگ شیر وشکر آرد ونشاسته راتازمانی که بجوشد هم بزنید وقتی جوشید وبه قوام اومد از روی اجاق بردارید وانیل وکره اضافه کنید وخوب هم بزنید تاولرم شود کرم را در قیف ریخته وسط کاداییف راتزیین کنید.نوششششش جانتان

برای نمایش همه ی غذاهای کانال آنا (تنهاgadin) اینجا کلیک کنید