کتلت بازاری

سوالات متداول

❓ چرا ب دستم خیلی میچسبه مارال جان؟؟؟فقط همین یک مشکل رو داشت میشه بگی

✅ چسبندگی سیب زمینیها فرق داره کمی دستتون خیس میکردید مشکل حل میشد.

❓ سلام،من آرد سوخاری ندارم برای اون مرحله دوم، آرد معمولی بزنم حله؟یا نه فقط باید سوخاری باشه؟ یه بارم درست کردم خوشمزه بود ولی اینطوری ترد نبود و خیلی به دست میچسبید,طوری که مدام آب به دستم میزدم, میشه بگین چکار کنم؟؟؟

✅ سلام.الهام جون باید آرد سوخاری باشه آرد معمولی نمیشه؛ اگه نکات رعایت کنید چسبندگی زیادی نداره؛ زیر پستم تمام نکات گذاشتم میتونید تو قسمت برترین عکسها ببینید.

❓ عزیزم قبل از تخم مرغ یه چیز سفید داخلش ریخت اون چی بود؟

✅ پیاز رنده وآب گرفته شده؛ دستورش تو پیجم هست.

❓ سلام میشه لطف کنین موادی که داخل کتلت ریخته میشه رو بگید؟؟؟

✅ سلام تو پیجم قسمت دستور پختهای ارسالیم هست.

❓ سلام، تو سرخ کردن روغن زیادی جذب نمیکنه؟

✅ سلام اگه روغن شناور وداغ وحرارت بالا باشه که سریع سرخ بشه نه.

❓ چندتا‌دونه‌میشه؟

✅ چی چندتا میشه؟.

❓ سلام عزیزم مواد کتلت بازاری میگی؟

✅ سلام گلم دستورش تو پیجم قسمت دستور پختم هست ونکات زیر پست کتلتم گذاشتم.

❓ میزان مصرف روغنش زیاد نیس؟

✅ واسه یکدست سرخ شدن باید شناور باشه ولی زیاد به خودش روغن نمیکشه.نکات زیر پست آخر کتلتم گذاشتم.

❓ ببخشید با این مواد چند تا کتلت بدست میاد؟

✅ تعدادش زیاد میشه تو فیلم مشخص هست.

❓ من درست کردم طعمش خوب بود ولی وسطش خام موند, چرا؟ 😢

✅ حتما حرارت ملایم نبوده اطرافش زود سرخ شده وسطش خام مونده.روغن وحرارت باید مناسب باشه.

❓ عزیزم با همین مقدار مواد این همه کتلت درست کرد؟

✅ بله تعدادش زیاد میشه.خیلی نباید ضخیم باشه.

❓ سلام مارال جون.من از بوی کره بدم میاد میشه بجای کره ازروغن استفاده کنم؟چقدربریزم بسه .ممنون ازت دوست گلم.میخواستم اول توی دستورت ازت بپرسم فیلمه زودتردیدم ...

✅ سلام عزیزم.کره گیاهی بریزید اصلا بو وطعم نداره.اشکالی نداره همون مقدار روغن جامد بزنید.

❓ سلامممم خانوما تردیش تا چه حده با نون میشه سرو کرد؟

✅ ترد هست ولی میشه ساندویچ کرد.

❓ سلام.خیلی خوب بود⚘ ببخشید باید حتما توی روغن غوطه ور بشه؟

✅ باید روغن به قدر کافی باشه که یک دست سرخ بشه.

❓ گلم منظورتون از ارد سفید همون ارد گندم هست دیگه ؟؟؟

✅ نه خانمی.آردی که واسه شیرینی پزی استفاده میشود.

❓ مارال جان من خودم آرد سوخاری درست کردم بنظرت ریسک نکنم و باهاش درست نکنم؟ کیفیت آرد سوخاری خیلی مهمه؟

✅ من از آرد سوخاری که خودم پودر کردم درست کردم. خیلی هم خوب شد..

❓ گلم این کوکو سیب زمینی نبود اسمش؟ اخه بیشتر شبیه کوکو سیب زمینی بنظر میرسید ولی عالی بود طرزتهیه ش برام جالب بود

✅ گلم مثل کوکو هست ولی شیرازیها میگن کتلت.

❓ کتلت شیرازی یا بازاری؟؟اسمشه؟

✅ گلم ما که شیراز هستیم بصورت بسته بندی میفروشن ولی شهر شمارو نمیدونم.