کیک شربتی
– کیک_شربتی آرد سفید 2 لیوان شکر 1 لیوان(اگه کم شیرین دوست دارید میتونید 2/3 لیوان شکر بریزید) ماست 1 لیوان روغن 1 لیوان تخم مرغ 4 عدد پودر..
کیک شربتی
کیک_شربتی
آرد سفید 2 لیوان شکر 1 لیوان(اگه کم شیرین دوست دارید میتونید 2/3 لیوان شکر بریزید)
ماست 1 لیوان
روغن 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پودر نارگیل 3 قاشق غذاخوری
هل 1/4 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
مواد لازم برای شربت:
آب 1 لیوان
شکر 1 لیوان
گلاب 1/4 لیوان
زعفران غلیظ 1 قاشق غذاخوری(قابل حذف)
هل 1/4 قاشق چایخوری
تزیین پودر پسته و نارگیل
طرز تهیه
روغن و شکر را خوب هم میزنیم تا مخلوط شود تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب هم میزنیم، همراه تخم مرغ چهارم پودر هل و زعفران را اضافه کرده بعد ماست شیرین را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم آرد با بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و زیاد هم نمیزنیم کف قالب 23کاغذ روغنی میندازیم(میتوانید از قالب 20 در 30 هم استفاده کنید) و مواد را داخل قالب میریزیم و سطحش را صاف کرده تقریبا 40 دقیقه در فر گرم شده با حرارت 180 درجه قرار میدهیم. در زمانی که کیک مون توی فر هست شربت رو درست میکنیم برای تهیه شربت آب و شکر رو روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد هم بزنید تا شکر حل بشه، گلاب و زعفران را اضافه کرده و 10 دقیقه با شعله ملایم میجوشانیم و در آخر بعد از خاموش کردن هل رو بهش اضافه میکنیم و کنار میذاریم تا همدمای محیط بشه. وقتی که کیک کاملا از حرارت افتاد کیک را برش میدیم از وسط و شربت را روی کیک می ریزیم و نیم ساعت در یخچال قرار میدیم و بعد خارج میکنیم و خامه کشی میکنیم بین دو لایه کیک رو و لایه دیگه رو قرار میدیم و مجدد شهد میریزیم و یک ساعت داخل یخچال میزاریم تا کاملا شهد به خورد کیک بره. در آخر با پودر پسته و نارگیل کیک رو تزیین کنید.نوش جان💙💙
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
خوشحال میشم به کارای منم سر بزنید🙏💓💓💓