تافتون سنتی نیشابور

تافتون سنتی نیشابور

سلام دوستان مهربون کلیپ برگریم
امیدوارم در پناه الطاف خداوند مهربان، شاد و سلامت باشید

در همین ابتدای صحبت یه خدا قبول کنه جانانه به همه دوستان عزیزی میگم که فقط به عشق مولا علی علیه السلام در ایام عید غدیر قدم یا قدمهای خیری برداشتند. انشالله این تصمیمات، مایه خیر و برکت و سلامتی و آمادگی برای ظهور امام زمان (عج) باشه 🌼🌼🌼

خیلی دوست داشتم عکسی از مراسم اطعام غدیرمون براتون میگذاشتم اما متاسفانه عکسی نداشتم که مناسب این برنامه باشه. حجم کارها برای پذیرایی از مهمونهای عزیز خیلی زیاد بود و من خودم نتونستم عکس بگیرم، عکسهای بقیه هم طوری نبود که قابل اشتراک باشه اما به هر حال امیدوارم خدا ازمون قبول کنه و هر سال با لطف و یاری حق تعالی ادامه داشته باشه.

🍔 عکسی که گذاشتم مربوط میشه به یکی از نان های محلی شهر نیشابور به نام تافتون سیب زمینی. من برای پخت این نون خوشمزه، اول دو پیازه سیب زمینی درست میکنم و بعد اون رو به خمیری که حدود دو ساعت از استراحتش گذشته اضافه میکنم. بعد از چونه گرفتن و پهن کردن خمیر در سینی مجددا یک استراحت نیم ساعته بهش میدم و بعد یه رومال با روغن زردچوبه و قرار دادن در فر

برای خمیر هم میتونید از نانوایی خمیر بگیرید، هم میتونید خودتون خمیرش رو درست کنید. من از دستور خمیر جادویی استفاده کردم، بجای آرد سفید از آرد نانوایی، بجای شیر از آب و بجای تخم مرغ از ماست غلیظ استفاده کردم. این نون معمولا با ماست چکیده یا پنیر به عنوان میان وعده میل می شود.

ممنون که هستید 🙌🙌🙌
ممنون که مهربونید 😘😘😘

حال دلتون همیشه خوب خوب خوب 🌼🌼🌼

#تافتون_سنتی_نیشابور #نیشابور

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مادرانه اینجا کلیک کنید