ترشی کباب
– یه غذای خوشمزه گیلانی البته جوجه کباب هم همراهش هست مواد اولیه گوشت گوسفند ترشی انار ادویه.نمک.فلفل گردوی آسیاب شده پیاز رنده شده از یک ..
ترشی کباب
یه غذای خوشمزه گیلانی
البته جوجه کباب هم همراهش هست
مواد اولیه
گوشت گوسفند
ترشی انار
ادویه.نمک.فلفل
گردوی آسیاب شده
پیاز رنده شده
از یک شب قبل این مواد رو باگوشت و پیاز رنده شده مخلوط میکنیم تاخوب نرم بشه
بعد روز بعد واسه ناهار یا شام سیخ میزنیم و کباب میکنیم
البته فکر کنم شمالیا سیر هم توش بزنن
من خودم چون سیر اذیتم میکنه نمیزنم
از مواد مخلوط شده بعد از کباب کردن میشه روی پلو ریخت و خام هم مصرف کرد
غذای بسیار خوشمزه ای هرکس یه بار بخوره عاشقش میشه