تقدیم به دوستای خوب خودم??
– شیرینی کاسترد مواد لازم : کره 699 گرم; ارد دو و نیم پیمانه; شکر 8 پیمانه; وانیل 8 ق چ; پودر کاسترد 8 پیمانه; طرز تهیه: فر را روی حرارت 180 درجه ..
تقدیم به دوستای خوب خودم??
شیرینی کاسترد
مواد لازم :
کره 699 گرم;
ارد دو و نیم پیمانه;
شکر 8 پیمانه;
وانیل 8 ق چ;
پودر کاسترد 8 پیمانه;
طرز تهیه:
فر را روی حرارت 180 درجه قرار می دهیم. سینی فر را چرب می کنیم. آرد و کاسترد و شکر پودری را الک میکنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمیر نرم و مناسب بدست بیاد. مراقب باشید خمیر رو زیاد ورز ندهید تا به روغن نیفتد که شیرینی شما خراب میشود. خمیر را به مدت نیم الی یک ساعت در یخچال قرار دهید. این خمیر را میتوانید پهن کنید و قالب بزنید یا اینکه با دست توپی درست کرده و در سینی فر چرب شده قرار داده و با چنگال روی آن فشار داده تا شیار دار شود
سینی را در فر به مدت 15-20 دقیقه قرار می دهیم. بعد از در اوردن از فر و سرد شدن شیرینی میتونین قست بالای انها رو در شکلات اب شده بزنین و روش پودر پسته یا پودر نارگیل رنگی بپاشید
نوش جان