تیرامیسوووو
– تیرامیسوی مخصوص وخوشمزه من برای مهمونی جاری عزیزم خیلی عجله ایی درست کردمممم شمابزرگواری کنید😙🙏 #تیرامیسوحتما کامل مطالعه کنید قبل..
تیرامیسوووو
تیرامیسوی مخصوص وخوشمزه من برای مهمونی جاری عزیزم خیلی عجله ایی درست کردمممم شمابزرگواری کنید😙🙏
#تیرامیسوحتما کامل مطالعه کنید
قبلا بهتون گفته بودم تیرامیسو مدلهای مختلف داره. توی دستور اصلی که قبلا گذاشتم تخم مرغ داره ولی شما میتونید بدون تخم مرغ هم مثل دستور امروز درست کنید 👇
🍴مواد لازم
پنیر خامه ای 250 گرم
پودر شکر 20 گرم
خامه ی فرم گرفته 150 گرم
لیدی فینگر 20 عدد
آب جوش 1/2 پیمانه
پودر قهوه 2 قاشق سوپخوری
پودر کاکایو 2 قاشق چایخوری
🍴طرز تهیه
پودر قهوه و آب جوش را مخلوط کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.پنیرخامه ای و پودرقند را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس همزن را خاموش کرده و خامه قنادی فرم گرفته را اضافه کرده و به کمک لیسک، دورانی هم بزنید. در صورت دلخواه چند قطره اسانس قهوه به مواد پنیری اضافه کنید. مقداری از لیدی فینگرها را به قهوه آغشته کنید(مواظب باشید که بیش از اندازه داخل محلول نمانده و متلاشی نشوند). کف قالب رابا یک ردیف لیدی فینگر آغشته به قهوه پوشانده و نیمی از مواد پنیری آماده را روی آن ریخته و صاف کنید، سپس باقیمانده لیدی فینگرها را به قهوه آغشته کرده و روی مواد پنیری بچینید و باقی مانده مواد پنیری را نیز روی آن ریخته و سطحش را صاف کنید. قالب را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار داده و پس از آن، روی تیرامیسو پودر کاکایو الک کنید و با یک چاقو دور تا دور آن را جدا کرده و از قالب خارج کنید و در صورت تمایل روی آن شکلات خرد شده بریزید من کمی لابه لای موادم موزحلقه ایی شده وگردو شکلات چیپسب ریختم تاخوشمزه تربشه ودرضمن دوستای گلم بیسکویت لیدی فینگرم خودم خونگی درستیدم خوب شد❤️💙💐
دستورپخت های مرتبط
