خورش مرغ ترش
– مرغ را با 3 قاشق لپه بدون روغن تفت دادم و زردچوبه زدم یک پیمانه سبزی تازه(به ترتیب نسبت=گشنیز،جعفری،نعنا)به همراه یک حبه سیر را در روغن ت..
خورش مرغ ترش
مرغ را با 3 قاشق لپه بدون روغن تفت دادم و زردچوبه زدم
یک پیمانه سبزی تازه(به ترتیب نسبت=گشنیز،جعفری،نعنا)به همراه یک حبه سیر را در روغن تفت دادم
سبزی را با چند قاشق آبغوره به مرغ اضافه کردم و نمک و فلفل
آب ریختم و صبر کردم تا مرغ پخته شد و آب خورشت اندازه شد
یک تخم مرغ را با چنگال زدم و اضافه کردم
10 دقیقه بعد غذا آماده شد