دسر بیسکوییتی یا کیک یخچالی
– جسارت نباشه میدونم همگی بلدید اما دستورشو واسه کسایی که تازه واردن نوشتم.این دستور رو از یکی از کدبانوهای کلیپ برگری یاد گرفتم که متاسف..
دسر بیسکوییتی یا کیک یخچالی
جسارت نباشه میدونم همگی بلدید اما دستورشو واسه کسایی که تازه واردن نوشتم.این دستور رو از یکی از کدبانوهای کلیپ برگری یاد گرفتم که متاسفانه اسمشون رو فراموش کردم. ازشون متشکرم. مواد لازم:بیسکوییت ساده وکاکایویی از هر کدام یک بسته.خامه صبحانه 2ق غ.آرد2ق غ.شیر2لیوان.شکرنصف لیوان.کره20 گرم.کاکایو2ق غ .نسکافه 1ق غاگر نسکافه دوست ندارید 3ق کاکایوبریزید.آردرااول با مقداری شیر سرد حل کنیدوبعد بقیه مواد رواضافه کنیدتا گلوله نشود.کاکایو ونسکافه را هم در آب جوش حل کرده به مواد اضافه کنید.همه مواد بجز بیسکوییت روباقاشق مدام روی شعله گاز هم میزنیم تا به غلظت کمی سفتتر از فرنی برسد..(البته کره و خامه را در آخر اضافه میکنیم.)داخل قالب مستطیل شکل را پلاستیک فریزر پهن میکنیم.یک قاشق از مواد را روی پلاستیک میریزیم و بیسکوییتها را به صورت یک در میان بوسیله مواد به هم میچسبانیم.بعد بقیه مواد رو روی کل بیسکوییتها ریخته کناره ها رو هم پر میکنیم.بعد6ساعت داخل یخچال و2ساعت داخل فریزر قرار میدهیم.بعد به صورت اریب برش میدهیم.مواد را که از روی شعله برداشتیم باید سرعت عمل داشته باشیم تا سفت نشود
دستورپخت های مرتبط
