دمپخت پووک
– پووک در زبان محلی ما یعنی برگ درخت انگور دمپخت پووک: 4 پیمانه برنج نیم دانه محلی را با 2قاشق لپه به مدت 2-3 ساعت خیس میکنیم در قابلمه پیاز دا..
دمپخت پووک
پووک در زبان محلی ما یعنی برگ درخت انگور
دمپخت پووک:
4 پیمانه برنج نیم دانه محلی را با 2قاشق لپه به مدت 2-3 ساعت خیس میکنیم
در قابلمه پیاز داغ میگیرم+زرد چوبه+شبید وتره و شنبلیله خشک از هر کدام 2ق غ+5 ق غ پووک(برگ درخت انگور خرد شده)
سبزی که سرخ شد آب یا آب گوشت یا آب مرغ اضافه میکنیم
وقتی آب جوش اومد+برنج
و از اینجا به بعد مثل سایر دمپخت هاست
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه دمپخت شیرازی اینجا کلیک کنید