زرشک پلو با مرغ
– اول مرغ را تو قابلمه گذاشته باکمی آب تا بجوشه و کف کنه،بعد آبکش کرده دوباره از اول مرغ را در قابلمه گذاشته نمک فلفل و زردچوبه زده با پیاز ..
زرشک پلو با مرغ
اول مرغ را تو قابلمه گذاشته باکمی آب تا بجوشه و کف کنه،بعد آبکش کرده دوباره از اول مرغ را در قابلمه گذاشته نمک فلفل و زردچوبه زده با پیاز و کمی آب میگذارم تا بپزه،بعد هم سرخش کرده رب گوجه زده و میگذارم تا کمی بجوشه و کم آب شود.چون همسر ،کم آب دوست داره.این جور مرغ پختن را از مادرشوهر گلم یاد گرفتم.ایشون معتقدن کف حاصل از جوشیدن مرغ،خوراک را بدطعم میکنه.ببخشید پرحرفی کردم.همه دوستان،ماشاالله حرفه ای هستند میخاستم نظر مادرشوهرمو با دوستان به اشتراک گذاشته باشم.ممنون از همه دوستان عزیز
برای نمایش همه ی غذاهای کانال مامان هستی وحسین اینجا کلیک کنید