زرشک پلو با مرغ
– دوستای گلم یه بار رفتیم روستا خونه ی ییلاقی دایی شوهرم دیدم زنداییش به قول خودشون کنار مرغش ی خورش آلو درست کرد خیلی خوشمزه بود. پیاز رو ..
زرشک پلو با مرغ
دوستای گلم یه بار رفتیم روستا خونه ی ییلاقی دایی شوهرم دیدم زنداییش به قول خودشون کنار مرغش ی خورش آلو درست کرد خیلی خوشمزه بود. پیاز رو سرخ کرد زردچوبه زد، آلو توش سرخ کرد بعدم رب و زرشک اضافه کرد و گذاشت پخت. منم دیگه برا سس مرغم همین ترکیب رو استفاده میکنم. راستی شمالی ها برا مراسماشون کشمش و زرشک رو به پلوشون میزنن. منم دوست دارم به جای شکر کشمش میریزم
راستی کوچولوی من ده ماهشه نمیذاره وقتی برا تزیین غذا بمونه. ببخشید