سرکه سیب خانگی

سرکه سیب خانگی

سیب ها رو چهار قاچ میکنم و اصلا نمیخاد هسته هاش رو در بیاریم همونطوری توی دبه میریزیم و فقط نصف استکان سرکه روی سیب ها میریزیم و دیگه هیچ چیزی اضافه نمیکنیم بعد در دبه رو کج میذاریم که هوا رد و بدل بشه
سیب ها برای اینکه به سرکه تبدیل بشن روش یه پشه های ریز باید جمع بشه بخاطر همین من دبه رو تو حیاط میذارم تا چند ماهی میگذره بعد یه کوچولو ازش میخورم وقتی مزه سرکه داد صافش میکنم به همین راحتی
💥نکته:
✔من از سیب های لک دار که قابل استفاده نیستن برای سرکه کردن استفاده میکنم پس مقرون به صرفه هستش
✔حتما نباید سیب ها به یکباره به دبه اضافه بشه بلکه هر چند وقت یکبار که یه دونه از سیب هاتون لک دار بود میتونین به دبه اضافه کنین ولی وقتی دوباره سیب به دبه اضافه شد باید چند وقت دیگه هم برای تبدیل به سرکه شدن صبر کنین
💖من این روش سرکه درست کردن رو از خواهرشوهرم یاد گرفتم و سرکه هام هم تند و تیز میشن و از هر میوه ای هم سرکه درست میکنم فقط میوه ها رو هر کدوم تو یه دبه جدا میریزم مثلا یه دبه برای انگور ، یکی برای سیب ، یکی برای هلو و زردآلو و شلیل این 3 تا رو باهم میریزم چون از یه خانواده هستن و یه دبه هم گذاشتم برای انجیر
خلاصه که تو خونه ما دور ریز میوه نداریم هر چی گیرم بیاد ازش سرکه درست میکنم😉 💖

برای نمایش همه ی غذاهای کانال صوری اینجا کلیک کنید