سوهان عسلی

– سوهان عسلی بسیار ترد:60 گرم عسل را بهمراه 125 گرم شکر روی حرارت متوسط قرار میدهیم بدون استفاده از قاشق کارامل میکنیم فقط گاهی ظرف را تکان م..

سوهان عسلی
سوهان عسلی - Maral Farhadi

سوهان عسلی


سوهان عسلی بسیار ترد:60 گرم عسل را بهمراه 125 گرم شکر روی حرارت متوسط قرار میدهیم بدون استفاده از قاشق کارامل میکنیم فقط گاهی ظرف را تکان میدهیم وقتی شکر آب شد125 گرم خلال بادام و60 گرم روغن مایع را اضافه ومرتب هم میزنیم تا بادام نسوزد (من خلال بادام زمینی استفاده کردم) در این مرحله مایه سفت میشود 30 گرم آب اضافه میکنیم و1 ق چ پودر زعفران وقتی طلایی شد با دوتا قاشق چرب شده روی سینی فلزی چرب شده از مواد میریزیم وقتی سرد شد به راحتی جدا میشود، حرارت متوسط ویکنواخت باشد

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه سوهان عسلی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Maral Farhadi اینجا کلیک کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی: