شامی افطاری

شامی افطاری

شامی افطاری

----
مواد لازم

گوشت پخته شده 300 گرم
نخود پخته 150 گرم
لپه‎ پخته شده 200 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه به مقدار لازم
سیب زمینی بزرگ 1 عدد
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
1- ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد

2- لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم

3- سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم

4- نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شامی افطاری اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال تارا®® اینجا کلیک کنید