شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی

سلام و هزاران سلام شیرین به همه دوستان گلم

الهی که حال دل همه تون خوب باشه و توی زاویه ی خوب و زیبایی از این دنیا نشسته باشین. انتخاب زاویه ها دست خودمونه. اگه یه موقع همه چیز رو غم انگیز و تیره میبینیم شاید زاویه نگاهمون به دنیا زاویه ی خوبی نیست. هنر اینه که بگردیم و اون زاویه ی زیبا از دنیا رو پیدا کنیم و زیبایی های خدا رو پیدا کنیم.🥰🥰🥰
----
خب دیگه از منبر بیام پایین و از این نخودچی جان بگم😂من نخودچی های مختلفی رو امتحان کردم اما این اون چیزی هست که طعم و عطر و بافتش من رو راضی نگه میداره

دستور کلی ش هم اینه که پودر قند و روغن جامد میزانشون یکیه آرد نخودچی دو برابر اینا. یعنی مثلا

آردنخودچی 200 گرم

روغن جامد 100 گرم
پودر قند 100 گرم
پودر هل 1 قاشق چایخوری
... اما برای اینکه بعد از پخت خیلی وا نره و له نشه یه زرده تخم مرغ هم اضافه میکنیم.(زرده رو بعد از اینکه روغن و پودر قند پفکی و سبک شد و حسابی هم زدیم همراه با پودر هل اضافه میکنیم و دوباره خوب هم میزنیم.)

من خودم به شخصه دوست ندارم آرد دیگه ای رو توی مواد نخودچیم بزنم. چون حس میکنم دیگه نخودچی خالص نیست.😉😁(البته نظر کاملا شخصیه)
نکته ای که این شیرینی داره اینه که باید نخودچی هامون قطرش زیاد باشه تا هم شیک تر باشن هم راحت تر برداشته بشن.

زندگیتون شاد و کامتون شیرین.🥰🥰🥰
بهترین ها رو از خدا براتون میخوام.🙂🙂🙂

تصاویر تزئینات شیرینی نخودچی

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مریمانه اینجا کلیک کنید