غذا
– آش_جوطرزتهیه #آش_جو جو دوسوم لیوان نخود،لوبیا چیتی،لوبیا قرمز،لوبیا سفید،هرکدام دوقاشق غذاخوری عدس نصف لیوان برنج یک قاشق غذاخوری..
غذا
آش_جوطرزتهیه
#آش_جو
جو دوسوم لیوان
نخود،لوبیا چیتی،لوبیا قرمز،لوبیا سفید،هرکدام دوقاشق غذاخوری
عدس نصف لیوان
برنج یک قاشق غذاخوری
گوشت بااستخوان 200 گرم
پیاز دوعدد درشت
کشک یک قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
زردچوبه، فلفل سیاه،فلفل قرمز،نمک ،به مقدار لازم
سبزی آش (جعفری،گشنیز،برگ چغندر،تره،نعنا،) 300گرم
حبوبات وجو روباهم بشورید بزارید نیم ساعت خیس بخوره یک عدد پیاز رونگینی خوردکنید باکمی روغن وگوشت باهم تفت بدید تاگوشت اب بندازه وابش تبخیر بشه وطلایی بشه حبوبات وجو روبهش اضافه کنید به اندازه اب اضافه کنیدبزارید چند ساعت باشعله متوسط بپزن بعد که حبوبات وگوشت کامل پختن برنج وادویه ها ونمک اضافه کنید بعد نیم ساعت سبزی روبریزید داخل اش بعد نیم ساعت کشک روهم اضافه کنید پنج دقیقه باکشک بپزه کافیه ، ومیتونید باپیاز ونعنا سروکنید
وقتی سبزی رواضافه میکنید نباید اب آش زیادباشه چون سبزی له میشه باپختن زیاد،
----
@AshpazihMahnazbanoo
آشپزی مهناز بانو
تصاویر تزئینات غذا
دستورپخت های مرتبط
