غذا
– آش_ماست مواد لازم عدس نصف پیمانه نخود نصف پیمانه برنج نیم دانه یک پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز درشت دوعدد مرغ چند تکه ترجیح..
غذا
آش_ماست
----
مواد لازم
عدس نصف پیمانه
نخود نصف پیمانه
برنج نیم دانه یک پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز درشت دوعدد
مرغ چند تکه ترجیحا بال
ماست. نیم کیلو
روغن بمقدار لازم
سبزی تازه شامل گشنیز شوید جعغری 400گرم
نخود روجدابپزید بعد مرغ روبایک عدد پیازوکمی روغن تفت بدید وقتی طلایی شد عدس رواضافه کنید بهش اب اضافه کنید تاباهم بپزن بعد یک ساعت که پختن نمک وفلفل اضافه کنید بعد برنج ونخودواضافه کنید برنج که پخت سبزی روبه مواداضافه کنید وقتی اش به غلظت مناسب رسیدحرارت و خاموش کنید ماست شیرین رو بامفتول همبزنید و اش رو کم کم به ماست اضافه کنید ومدام هم بزنید تا ماست نبره حالا آش اماده ست.یک عدد پیاز درشت روخلالی خورد کنید بایک سوم لیوان روغن مایع ویک سوم لیوان اب بریزید توقابلمه درشو برازید تا اب تبخیر بشه وقتی ابش تموم شد مدام پیاز داغ رو هم بزنید روی حرارت تا به رنگ دلخواد دربیاد و روی آش بریزید.
@AshpazihMahnazbanoo
آشپزی مهناز بانو
تصاویر تزئینات غذا
دستورپخت های مرتبط
