ماهی شکم پر
– ماهی_شکم_پر مواد لازم: یک عدد ماهی قزل الا بزرگ، یک پیاز متوسط ، گیشنیز وجعفری200 گرم ودر صورت تمایل کمی شنبلیله و سیر رنده شده و3ق غ رب ان..
ماهی شکم پر
ماهی_شکم_پر
مواد لازم:
یک عدد ماهی قزل الا بزرگ، یک پیاز متوسط ، گیشنیز وجعفری200 گرم ودر صورت تمایل کمی شنبلیله و سیر رنده شده و3ق غ رب انار ترش
✍طرز تهیه:
ماهی را پاک وخشک میکنیم و کنار میگذاریم بعد پیاز رو سرخ کرده وسبزیهای خورد شده رو اضافه میکنیم وخوب تفت میدهیم وادویه به مقدار لازم و کمی نمک و سیر را میریزیم تفت که دادیم و اب مواد که گرفته شد رب را میریزیم ومواد را مخلوط میکنیم ومواد را داخل شکم ماهی میریزیم و ان را میدوزیم بدن ماهی را با روغن زیتون چرب میکنیم و در فویل که از قبل چرب کردیم میپوشانیم به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 180 درجه و20دقیقه هم فویل را باز میکنیم تا ماهی در دمای مستقیم فر بپزد نوش جون
----
@ashpazie_khounegi