مرغ و قارچ سوخاری
– مرغ و قارچ سوخاری سینه مرغ رو به تکه های کوچک تقسیم کردم و از شب قبل داخل پیاز و زعفرون و نمک و آبلیمو قرار دادم برای سوخاری کردن از آرد تم..
مرغ و قارچ سوخاری
مرغ و قارچ سوخاری
سینه مرغ رو به تکه های کوچک تقسیم کردم و از شب قبل داخل پیاز و زعفرون و نمک و آبلیمو قرار دادم برای سوخاری کردن از آرد تمپورا پانکو استفاده کردم به این طریق که یک لیوان از این آرد رو با یک لیوان آب خیلی سرد مخلوط کردم مایع ای که بدست میاد شبیه به ماست است تکه های مرغ را داخل این مایع قرار دادم و بعد در پودر سوخاری پانکو قرار دادم و در روغن سرخ کردم استفاده از آرد تمپورا و پودر سوخاری پانکو بسیار راحته وخیلی هم خوشمزه میشه