نان خرمایی کرمانشاهی
– طرز تهیه نان خرمایی آرد 5پیمانه که ممکنه بیشتر یا کمتر لازم داشته باشید کره 150گرم خامه صبحانه 100گرم شکر دانه ریز 3/4 پیمانه تخم مرغ 2عدد ب..
نان خرمایی کرمانشاهی
طرز تهیه نان خرمایی
آرد 5پیمانه که ممکنه بیشتر یا کمتر لازم داشته باشید
کره 150گرم
خامه صبحانه 100گرم
شکر دانه ریز 3/4 پیمانه
تخم مرغ 2عدد
بکینگ پودر 1ق چ
شیر 1پیمانه
مواد میانی
خرما 2پیمانه
بیسکوییت پودر شده 3تا4ق غ
دارچین 1/2ق چ
روغن 2ق غ
مواد رویه
روغن 2 ق غ
زرده تخم مرغ 1عدد
زعفران
و از کنجد هم میتوتید استفاده کنید
طرز تهیه
کره و شکر را مخلوط میکنیم تا سبک و کرم رنگ بشه، بعد تخم مرغ اضافه میشه در ظرف دیگری خامه و شیر و بکینگ پودر رو ترکیب میکنیم و به مواد قبلی اضافه میکنیم به تدریج آرد را اضافه میکنیم، خمیر خیلی لطیفی بدست میاد که به اون 20دیقه استراحت میدین در دمای محیط. بعد هم اون رو با وردنه به قطر کمتر از نیم سانت پهن کنید با غلتک برش دور اون رو میگیریم که مستطیل بشه حالا مواد داخلش رو میزاریم لوله میکنیم ودوباره با غلتک برش میزنیم